Ma chi l’avrebbe detto, eppure a pensarci bene il tè con il suo gusto erbaceo non può che essere un ottimo compagno di altrettanto erbacei formaggi. L’affumicato, il tabacco - che a volte ci … Continua a leggere Ebbene sì, il tè ama il formaggio
Il tè verde è noto per le proprietà antiossidanti, per aiutare ad eliminare le tossine accumulate con gli eccessi ed aiuta a perdere peso. Il tè verde è una bevanda di origine orientale, diuretica, aiuta ad abbassare … Continua a leggere Dieta al tè verde
Frasi del tipo: “ho una struttura fisica molto pesante”, “sono di costituzione robusta” erano giustificate finché non esistevano le bilance impedenzometriche. Oggi non si può più barare perché bastano pochi secondi per misurare la propria percentuale di massa grassa.
Nella donna il peso … Continua a leggere La costituzione robusta
Per la rassegna Emilia Romagna è Un mare di sapori il prossimo 10 luglio a Riccione si potrà assistere alla cottura del latte sul fuoco a legna, dentro alla tradizionale caldaia di rame, per ricavarne una … Continua a leggere Latte al fuoco con contorno di bagnanti
Le diete a basso contenuto di carboidrati (low carb) hanno avuto e hanno un certo successo soprattutto negli Stati Uniti dove sono nate. Uno dei punti teoricamente alla base di questa scelta è che … Continua a leggere Una caloria è una caloria?
Le Nazioni Unite per la prima volta indicano la transizione verso una dieta priva di prodotti animali come la via da seguire per risolvere i problemi ambientali e alimentari che affliggono il pianeta. L’inedita … Continua a leggere Notizie dall’ONU: la dieta vegetariana è l’unica soluzione
Dal punto di vista nutrizionale il tonno è un ottimo alimento perché ipocalorico con un buon apporto di acidi grassi essenziali. Dovrebbe quindi entrare nella nostra dieta quasi quotidianamente; inoltre la sua versatilità permette di consumarlo come secondo o come base di … Continua a leggere Il tonno in scatola
La gomma da masticare che “comes from the earth and returns to the earth” arriva anche in Italia: è biodegradabile, solidale e 100% naturale. Questo speciale chewing-gum si chiama … Continua a leggere Dal Messico il chewingum buono, equo e bio
Ho trovato questa ricetta nel bel L’Africa nel piatto, acquistato sulla strada da un ragazzo senegalese. Sono 17 ricette africane a prova di italiano. Lo sciroppo allo zenzero mi pare ottimo per questa calda stagione. Occorrono:
1 radice intera di zenzero (acquistabile al supermercato)
I carboidrati, detti anche glucidi o glicidi, sono sostanze organiche costituite da carbonio, idrogeno, ossigeno; ogni grammo di carboidrati fornisce quattro calorie e a seconda del numero di zuccheri semplici presenti nella formula si suddividono in monosaccaridi, disaccaridi e polisaccaridi.
Sono stati identificati … Continua a leggere I carboidrati
