Ricerche confermano l’importanza di un’alimentazione sana per i bambini.
L’attenzione verso una sana alimentazione dei bambini va sempre più aumentando sia da parte di enti pubblici e ministeri che sempre più spesso organizzano incontri e convegni per discutere e affrontare in modo sistematico la problematica dell’obesità, sia da parte di organismi autonomi ma correlati a questi.
Le ultime due importanti novità provengono dall’Osservatorio Grana Padano e dall’Istituto di scienze dell’alimentazione del Cnr di Avellino.
Secondo quanto affermato da un ricercatore dell’istituto non si può parlare di vera e propria dieta se ci riferisce ai bambini, ma, invece, è più corretto parlare in termini di “programmazione alimentare individuale” che abbia come obiettivo, da una parte, l’integrazione del fabbisogno energetico e dall’altra, evitare eccessi o malnutrizione.
Non è dunque utile imporre una dieta ma, invece, è necessario stabilire una sorta di regime alimentare.
Pubblicata sul sito dell’Osservatorio Grana Padano uno stralcio di un’interessante ricerca appena diffusa negli Stati Uniti che sottolinea l’importanza del calcio presente nei latticini e derivati. Il consumo di latte e lattici, si legge, sembra diminuire sempre di più con l’avanzare dell’età, in special modo nel passaggio tra adolescenza ed età adulta. Pertanto diventa necessario integrare questa carenza al fine di prevenire eventuali malattie che possono insorgere con l’avanzare degli anni, come, prima tra tutte, l’osteoporosi.
Sempre dall’Osservatorio provengono anche utili consigli di educazione alimentare, come, per citarne solo alcuni: avere sempre a disposizione il menù scolastico, preparare una ricca e sana colazione, variare la tipologia di cibi, invogliare i bambini a consumare frutta.
