Archive for marzo, 2010
Le raffigurazioni pittoriche dell”Ultima cena’, dai predecessori di Leonardo in poi, dimostrerebbero che i piatti dipinti sulla tavola del Messia e dei suoi discepoli si sono fatti sempre più ricchi e abbondanti. E’ quanto emerge da uno studio condotto dai ricercatori della Cornell University (Usa), pubblicato sul ‘Journal of Obesity’. I ricercatori hanno passato al [...]
Hamburger, patatine fritte, merendine dolci, ossia il cibo-spazzatura, crea una dipendenza simile a quella da nicotina e droga. E’ quanto ha scoperto un’equipe di ricercatori Usa che ha rivelato su Nature Neuroscience i meccanismi che danno vita al vincolo e a vere e proprie crisi di astinenza quando si cerca di smettere di mangiare i [...]
Il latte fermentato (quello che si usa per fare lo yogurt) limita l’assorbimento di grasso e, quindi, fa perdere peso. E’ quanto emerge da una ricerca della Snow Brand Milk Product (Giapppone), diretta dal dottor Yukio Kadooka e pubblicata sul “European Journal of Clinical Nutrition”. Gli scienziati nipponici hanno lavorato con 87 persone in sovrappeso, [...]
“La prossima revisione della Politica Agricola Comune (Pac) deve essere frutto di un ampio dibattito che coinvolga veramente tutti i cittadini europei”. Andrea Ferrante, presidente dell’Associazione Italiana Agricoltura Biologica, fa il punto dopo il lancio della “Dichiarazione europea sull’alimentazione”, presentata domenica 14 marzo a Fa la cosa giusta!, dalla Coalizione Italiana per la Sovranita’ Alimentare, [...]
Una ”vetrina a cielo aperto” in cui i piu’ noti maestri cioccolatieri italiani proporranno deliziose golosita’, un laboratorio per i bambini, che potranno scoprire tutti i segreti del dolce piu’ amato, un ristorante particolare dove grandi chef proporranno ricette in cui l’ingrediente principe sara’ il cacao, una mostra di immagini storiche legate alla passione per [...]
Sara’ il vicepresidente della Giunta e assessore all’agricoltura del Veneto ad inaugurare, mercoledi’ 24 marzo prossimo, il primo supermercato degli agricoltori, punto vendita di “Campagna Amica”, realizzato nell’Agenzia del Consorzio Agrario di Treviso e Belluno di Ponte di Piave, in via Ronche 57. La cerimonia di apertura e’ in programma alle ore 11. L’iniziativa, prima [...]
Il guru delle diete Alain Messe’gue’, è convinto che a fare la differenza, per restare in forma, sia il metabolismo dei glucidi (piu’ noti come zuccheri), perche’ quest’ultimo “agisce sulla secrezione di insulina, ormone che governa lo stoccaggio dei grassi nell’organismo umano”. Secondo Me’ssegue’, infatti “per dimagrire si deve evitare di avere sbalzi nella produzione [...]
L’associazione Terra Sana, che raggruppa produttori e commercializzatori di prodotti biologici, organizza in sinergia con la Provincia di Pescara quattro incontri sul territorio provinciale finalizzati ad avvicinare i produttori e i consumatori, con l’obiettivo finale della filiera corta. Il ciclo di incontri e’ stato presentato questa mattina in Provincia dall’assessore Angelo D’Ottavio e dal direttore [...]
Sara’ l’assessore regionale al Turismo e alle Politiche Culturali Mauro Di Dalmazio ad inaugurare la 19esima edizione del “Saral Food”, il Salone dell’alimentazione che apre i battenti sabato 20 marzo, ore 11.00, nel Palauniverso di Silvi Marina. Un ridisegnato layout espositivo, finalizzato a ottimizzare i percorsi di visita, 12 mila metri quadrati di superficie espositiva, [...]
Galline libere: non solo virtualmente su www.gallinelibere.lav.it, il nuovo mini sito web inaugurato oggi dalla LAV per spiegare ai navigatori come riconoscere le uova di galline libere, ma anche nella realta’ degli acquisti quotidiani. Tutti infatti, esorta la LAV, possono contribuire concretamente a liberare 40 milioni di galline ancora segregate, ogni anno, in Italia nelle [...]
