La rivoluzione a calorie zero ha la forma di un rossetto, ma è in realtà uno spray che nebulizza in bocca particelle dall’irresistibile sapore di cioccolato fondente. In Gran Bretagna ‘Le Whif’, questo il nome del prodotto pensato per ghiottoni a stecchetto, è già in vendita alla modica cifra di 1,99 sterline. Sul mercato sono [...]
Muoversi spesso e mangiare di tutto un po’, senza intristirsi con piatti vuoti o ascetiche rinunce. E sempre con un occhio attento all’ambiente, evitando sprechi dannosi per il pianeta e per chi lo abita insieme a noi. Equilibrio a tavola è la parola d’ordine degli esperti dell’Andid (Associazione nazionale dietisti), che dal congresso al via [...]
Vorrei mangiare più sano ma non ci riesco: è questa l’affermazione che più e meglio descrive il rapporto con il cibo del 37% degli italiani (quasi 4 italiani su 10), quota che sale al 40,5% tra i 30-44enni, a oltre il 40% tra le donne e sopra il 43% tra le casalinghe. E’ quanto emerge [...]
Italiani ‘drogati’ di pasta. Sono infatti oltre 2 milioni quelli che dichiarano di mangiare sempre, a pranzo e a cena, sette giorni su sette la pasta. Mentre sono oltre 17 milioni i mangioni di pane. E’ quanto emerge dal primo rapporto Coldiretti-Censis sulle abitudini alimentari degli italiani, presentato oggi a Roma. Dall’indagine emerge che attualmente [...]
Dire addio ai chili di troppo può diventare un’ossessione. Così si finisce per essere sempre a dieta senza riuscire a smettere, tanto da rischiare addirittura crisi di astinenza. Il tutto senza perdere peso in modo corretto e soprattutto duraturo. A tratteggiare il nuovo volto di questa dipendenza moderna, che miete vittime soprattutto fra gli adolescenti, [...]
La prevenzione comincia a tavola. Per questo “ho istituito un Tavolo tecnico composto da medici, nutrizionisti ed esperti nelle tematiche legate all’alimentazione. Lo scopo è promuovere l’adozione di un approccio corretto all’alimentazione a partire dai più giovani, promuovendo un maggiore consumo di alimenti freschi, in particolare frutta e verdura, e del territorio”. Così il sottosegretario [...]
Ben 976 chilogrammi di frutta, divisi in 20 ‘somministrazioni’, verranno distribuiti a 325 mila ragazzini di 1.700 scuole elementari in 10 regioni italiane. Questi i numeri di due dei cinque lotti per i quali il ministero delle Politiche agricole e forestali ha emesso un bando di gara e che prevedono una dotazione di 9 milioni [...]
Ha scavalcato il tramezzino e il classico panino farcito, insidiando il supplì e la pizza al taglio. E’ il kebab, pezzettini di carne arrostita avvolti in pane arabo. Sbarcato da tempo anche nella patria della cucina mediterranea, ha conquistato per la sua velocità ed economicità milioni di italiani, giovani e non. Ma può rivelarsi un [...]
Amici dell’ambiente anche a tavola. “L’utilizzo razionale delle risorse ci salverà”, avvertono i dietisti italiani che a Milano organizzano un open day proprio per sensibilizzare i cittadini sull’importanza di pensare al pianeta anche davanti al piatto. L’appuntamento, a ingresso libero, è per giovedì mattina dalle 10 alle 13 al Marriott Hotel di via Washington, dove [...]
La spesa in Italia è ‘in rosa’. Oltre il 61% delle donne decide cosa e quanto acquistare. Lo stabilisce il primo rapporto Coldiretti/Censis sulle abitudini alimentari degli italiani, dal quale si evidenzia che “per la maggioranza degli italiani la spesa ha frequenza settimanale (60,7%). Quasi il 27% delle famiglie fa acquisti giornalieri ed il 10% [...]
