Combattere il caldo con l’alimentazione

20 giugno 2010 - pubblicato da soniavicentini in Alimentazione,estate

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Siamo tutti a conoscenza che durante l’estate è indispensabile variare le proprie abitudini alimentari per far fronte alle temperature più calde. Quindi bando ai cibi calorici e grassi, che sono invece adatti per affrontare il freddo e optiamo per cibi freschi  e dissetanti utili per placare gli effetti della sudorazione.
Come fare? Divertitevi preparando tutti i giorni insalate e macedonie con verdura e frutta di stagione e prediligete il pesce e le carni bianche. Evitiamo condimenti pesanti ma optiamo per un piatto di pasta con sugo fresco o pesto, o ancora un’insalata di pasta con verdure. No al burro e alla margarina e si all’olio d’oliva.
Infine, cosa non meno importante, è quella di bere molto per reintegrare i liquidi persi con la sudorazione evitando le bibite gassate e zuccherate e alcoliche e sotto con bevande come il tè o le limonate preferibilmente se preparate in casa evitando così coloranti e conservanti.

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