La dieta anticaldo
Per il periodo più caldo dell’anno ecco alcuni consigli da seguire per combatterlo.
E’ importante non saltare alcun pasto, anche se il caldo toglie appetito; evitare di uscire e compiere lavori faticosi nelle ore centrali della giornata e se è proprio necessario fare qualcosa in quegli orari, è bene reintegrare le sostanze che si perdono sudando, in particolare l’acqua.
Bere acqua durante i pasti facilita la digestione e accelera lo svuotamento dello stomaco, attenuando così la sensazione di pesantezza che a volte sopraggiunge dopo mangiato. Difatti, il succo gastrico, autore della digestione, è costituito da acqua e il fatto di berne a tavola agevola il lavoro delle ghiandole che secernono il succo gastrico stesso, che non devono pompare acqua nello stomaco. Evitiamo le bevande troppo fredde, anche se sono invitanti proprio perché ghiacciate, poiché potrebbero causare una congestione e, strano ma vero, dissetano meno.
In estate la natura aiuta a reintegrare in modo naturale la dose necessaria al nostro organismo di potassio, perché la frutta di stagione ne è ricca: banane, albicocche, angurie e meloni ne contengono una considerevole dose… quindi…. buon appetito a tutte!!!!
