Le ciliege non sono solo belle a vedersi, gustose e tanto stuzzicanti da far venir voglia di mangiarle ma non una, ma tante, l’una dopo l’altra, ma sono importanti anche per il loro anche del loro contenuto di licopene, vitamina A, betacarotene e sostanze antiossidanti. Di sicuro quando mangiamo le ciliegie lo facciamo per l’acquolina [...]
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La Puglia è la prima regione produttrice di ciliegie in Italia, con una media annua di circa 500 mila quintali, su una superficie coltivata di circa 17 mila ettari.Nel corso degli ultimi anni la cerasicoltura italiana si è stabilizzata su valori dell’ordine di 130 mila tonnellate medie per anno. La produzione regionale pugliese risulta concentrata [...]
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