Caldo infernale, orde di gente fremente, il panorama delle gelaterie metropolitane di questi tempi non è gentile con i cuori più sensibili. Portarsi però a casa la vaschetta non è meglio, a meno che la solitudine del contesto non sia esorcizzata da una compagnia più che buona. Quella del vino, in mancanza d’altro, è una delle [...]
Il compito del cibo non è solo quello di mantenerci in vita, di sfamarci, di darci energia, di appagare il palato, ma svolge una delle parti basilari per determinare il nostro stato d’animo. I “colpevoli” di questa chimica sono principalmente delle sostanze scoperte soltanto negli ultimi decenni: i neurotrasmettitori. La loro funzione è trasmettere dei [...]
Ci sono almeno sei cattive abitudini che fanno ingrassare, perché non si deve considerare solo quello che si mangia ma anche il dove e il perché se si vuole tenere sotto controllo il proprio peso. Il mangiare fuori pasto e soprattutto davanti al televisore è un comportamento abbastanza diffuso. Inoltre coloro che mangiano di più [...]
