Quando osserviamo una persona in sovrappeso siamo naturalmente portati a parlare di grasso in eccesso; e se vogliamo essere più forbiti, parliamo di tessuto adiposo e delle sue varie implicazioni sulla salute. Le cellule del volgarmente detto grasso sono gli adipociti, La massa grassa è cioè rappresentata dal grasso contenuto negli adipociti. Fin qui tutto [...]
Se i nostri pranzi sono spesso a base di kebab, pollo tandoori o riso basmati, è anche vero il contrario, cioè che sono sempre di più gli immigrati che acquisiscono le nostre abitudini alimentari, abbandonando ad esempio il pesce fritto a colazione per cornetto e cappuccino. In molti casi con esiti deleteri per la loro [...]
Allarme Piemonte: il 7,7 % dei bambini piemontesi di 8 e 9 anni, il 7,4% degli undicenni, il 2,42% dei tredicenni e il 2,11 dei quindicenni è obeso. La percentuale cresce con l’età adulta, raggiungendo il 10% tra i 18 e i 69 anni. I dati provengono da tre distinte indagini svolte per classi di [...]
