La salute comincia a tavola
di
soniavicentini in
Il compito del cibo non è solo quello di mantenerci in vita, di sfamarci, di darci energia, di appagare il palato, ma svolge una delle parti basilari per determinare il nostro stato d’animo. I “colpevoli” di questa chimica sono principalmente delle sostanze scoperte soltanto negli ultimi decenni: i neurotrasmettitori. La loro funzione è trasmettere dei [...]
